花生莲藕猪骨汤—冬季暖身

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南方的冬天已经到了，潮湿的冬天穿多少都不觉得暖，可是回家喝碗热腾腾的花生莲藕猪骨汤，那才是冬天的暖身。健脾胃的莲藕，补气血的花生，补钙的猪骨组成美味的冬季暖身汤。

花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的用料

猪骨 500g 莲藕 250g
花生 20粒 蜜枣 3个
姜 一片 盐 适量
料酒 适量

花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法

花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解1

步骤1

煮汤之前，先把花生泡一下
花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解2

步骤2

买好的猪筒骨，有很好补钙作用哦
花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解3

步骤3

把莲藕切成小块小块
花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解4

步骤4

把猪骨先放在沸水里面去血水
花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解5

步骤5

然后把猪骨，花生，莲藕一起放在陶瓷锅里，加入清水，大火煮好，再加入蜜枣，转中火煮一个半小时
花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解6

步骤6

最后加入适量的盐和料酒，盖好锅盖，再煮十分钟就可以出锅了。

花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的烹饪技巧

花生煮之前最好泡一下，这样子煮起来更容易变软点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 流浪兔-wind 编写，未经授权不得转载

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