油炸番薯球

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番薯是常见的粗粮食品之一，营养丰富，富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品，与粮食作物相比有其独特的优点。 记得小时候就很喜欢吃番薯蒸熟后稍稍加工制作成的点心，现在自己了学着做给小孩，他是如同我当年一样非常喜欢吃哩。

油炸番薯的用料

番薯 1个 糯米粉 50g
白糖 1勺 温水 20ml

油炸番薯的做法

油炸番薯球#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

番薯去皮
油炸番薯球#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

切厚片
油炸番薯球#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

蒸15分钟左右
油炸番薯球#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

取出压泥，加糯米粉和白糖，温水和成团
油炸番薯球#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

分成小剂子，搓成丸子醒10分钟
油炸番薯球#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

油锅中油热后依次下丸子胚炸至浮起，金黄熟透后捞出控油
油炸番薯球#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

成品，甜甜糯糯很好的

油炸番薯的烹饪技巧

番薯本身偏甜，白糖据自己口味增减，也可不用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

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分类： 小吃 炸 午餐 晚餐 亲友聚餐

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