凉拌猪肘子

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凉拌猪肘子的用料

猪肘子（熟） 木耳 青椒
胡萝卜 葱 蒜蓉 香油
鸡精 芝麻 生抽 醋
红油辣子 盐

凉拌猪肘子的做法

凉拌猪肘子的做法图解1

步骤1

1. 为了方便省时，买熟肘子
凉拌猪肘子的做法图解2

步骤2

2. 木耳用温水泡发，去掉根蒂待用
凉拌猪肘子的做法图解3

步骤3

3. 胡萝卜切丝待用
凉拌猪肘子的做法图解4

步骤4

4. 葱斜切成细丝，待用
凉拌猪肘子的做法图解5

步骤5

5. 青椒切成细丝待用
凉拌猪肘子的做法图解6

步骤6

6. 将肘子切成薄片装盘，把之前准备好的木耳，红萝卜丝，葱丝，青椒丝，蒜蓉芝麻红油辣子放在肘子上面，放少许鸡精，盐，生抽，锅起火热油，烧热后，将热油泼在上面，最后加入醋，搅拌均匀，色香味俱全的凉拌肘子就出来了！

凉拌猪肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 小气鬼的宝儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 香 午餐 晚餐

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