凉拌猪皮

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打酱油的小胖子
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凉拌猪皮的用料

猪皮 150g 蒜 2个
小葱 1颗 小米椒 2个
盐 适量 花椒粉 适量
味精 适量 酱油 适量
醋 适量 白砂糖 少许
油辣椒 适量

凉拌猪皮的做法

步骤1

猪皮洗干净，把肥肉去掉。然后煮熟，用筷子可以插透就可以了

步骤2

在煮猪皮的时候备好蒜末，小米椒碎，葱花，然后把猪皮挑出来用冷水过凉，再斜切成片

步骤3

把盐，味精，糖，花椒粉，油辣椒，酱油，醋，葱花，蒜末，小米椒碎加入猪皮中拌好就可以吃了。

凉拌猪皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 打酱油的小胖子 编写，未经授权不得转载

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