停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥

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每次给我妈和奶奶准备糕点总是件头疼的事，因为我妈不喜欢黄油，奶奶更极致不喜欢黄油、奶油、平时连牛奶都不爱喝，这彻底让我犯难了。这款蔓越莓核桃酥非常适合，而且做法简单。虽然核桃酥是非常常见的一款小点心，超市、零食铺都很多，但是把自己做的给妈妈和奶奶吃肯定是更有心啦。还可以根据自己的喜好添加不同的果干。

核桃酥的用料

低筋面粉 230g 植物油 100g
糖粉 60g 鸡蛋 50g
盐 1g 泡打粉 2g
巴旦木 适量 蔓越莓 适量

核桃酥的做法

停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥的做法图解1

步骤1

准备工作。量取材料，巴旦木和蔓越莓切碎。
停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥的做法图解2

步骤2

植物油中加入糖粉搅拌均匀。
停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥的做法图解3

步骤3

糖油混合物中加入鸡蛋液，搅拌均匀。
停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥的做法图解4

步骤4

完全融合后筛入低粉、盐和小苏打的混合物，拌至无干粉即可。
停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥的做法图解5

步骤5

倒入切碎的巴旦木和蔓越莓。
停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥的做法图解6

步骤6

将所有材料混匀成团即可。
停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥的做法图解7

步骤7

取大小适量的面团，滚圆，压扁即可（大小根据喜好，面团在烤制过程中会有膨胀）。
停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥的做法图解8

步骤8

放入预热175度的烤箱中，烤制约15分钟，表面金黄即可出炉。
停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥的做法图解9

步骤9

出炉，香喷喷的成品。
停不住的美味---香酥可口的蔓越莓核桃酥的做法图解10

步骤10

成品。

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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