蜂蜜枣泥面包

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芷晴晴晴
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买的烤箱今天刚到，第一次烤！竟然成功了好开心！

蜂蜜枣泥面包的用料

普通面粉（因为没有高筋面粉） 350g 白糖 50g（喜欢吃甜的可以多搁点）
鸡蛋 2个 水 适量（够和成软硬适中的面团就可以）
酵母粉 8g

蜂蜜枣泥面包的做法

蜂蜜枣泥面包的做法图解1

步骤1

水，面粉，糖，鸡蛋（打散，用4/5和面，剩下1/5用于刷在面包表面）酵母粉全都和在一齐，刚和好的面并不那么光滑，醒半个小时，再揉，就能揉成光滑的面团了！揉成光滑面团后，揪剂子，搓圆，抻长，抹上你喜欢的酱，我的蜂蜜枣泥酱是之前做好，每天早上冲水喝的，没有果酱先滥竽充数一下吧！放烤盘上，[忘记放油纸，烤好之后就悲剧了]
蜂蜜枣泥面包的做法图解2

步骤2

丑了点
蜂蜜枣泥面包的做法图解3

步骤3

刷上一层鸡蛋，入烤箱发去吧！新烤箱，给晒一下！低温发酵的内一个功能很实用！温度也挺准的！
蜂蜜枣泥面包的做法图解4

步骤4

发酵好之后，大概35分钟后，我感觉它差不多发好了，就把面包从烤箱拿出来，上下170度，预热烤箱（发热管从黑变红再变黑就是预热好了），中层20分钟！
蜂蜜枣泥面包的做法图解5

步骤5

15分钟左右，拉出来，再刷一次鸡蛋液
蜂蜜枣泥面包的做法图解6

步骤6

好啦！好啦！香喷喷的面包出炉啦！
蜂蜜枣泥面包的做法图解7

步骤7

好吃！不太甜！

蜂蜜枣泥面包的烹饪技巧

普通面粉做出来的不像高筋面粉那样能拉出丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 芷晴晴晴 编写，未经授权不得转载

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