大盘鸡

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喵儿H123
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大盘鸡的用料

鸡边腿 1根 土豆 3个
青椒 2个

大盘鸡的做法

步骤1

准备好食材，热油后下鸡腿煸炒五分钟，把油盛到碗里

步骤2

煸完之后放葱姜蒜辣椒香料，然后继续翻炒加半勺盐，倒料酒，酱油
大盘鸡的做法图解3

步骤3

放入两勺郫县豆瓣酱继续煸炒，加水末过鸡腿，加三五块冰糖、水开后三到五分钟，
大盘鸡的做法图解4

步骤4

加入土豆，盖盖子焖五分钟
大盘鸡的做法图解5

步骤5

土豆上色炒软之后，加入尖椒
大盘鸡的做法图解6

步骤6

翻炒三五分钟加盐出锅

大盘鸡的烹饪技巧

煸炒鸡腿的时候需要经常翻炒，比较容易糊，土豆不要太早下锅容易烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 喵儿H123 编写，未经授权不得转载

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