雪莲子银耳桃花胶

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雪莲子银耳桃花胶的用料

银耳 半朵 雪莲子 50g
桃花泪（桃胶） 50g 红糖 一块
蔓越梅 50g 红莲 20粒

雪莲子银耳桃花胶的做法

雪莲子银耳桃花胶的做法图解1

步骤1

将食材准备好 我做的是三个人2天的量，比较多，家里面人少可以适当减少量，或者第一次做，把握不好，也可以少做点，毕竟食材比较贵，我们要爱惜粮食，对嘛
雪莲子银耳桃花胶的做法图解2

步骤2

雪莲子洗干净，用水泡16个小时以上，第一次的水泡了倒掉，第二次泡的水留着直接煮哦！这样营养价值还在。北方天冷用温水泡也行
雪莲子银耳桃花胶的做法图解3

步骤3

桃胶用水泡，泡开了以后，用手清洗掉上面的黑点就可以，也是要泡16小时以上。如果大家买的是一等级别的桃胶，因为大，外面泡好了，里面还是硬的，为了避免这样事情发生，大家可以用温水泡，南方的亲飘过这个步骤
雪莲子银耳桃花胶的做法图解4

步骤4

银耳清洗干净，去蒂泡一个小时
雪莲子银耳桃花胶的做法图解5

步骤5

红莲子清洗一下，泡1个小时 红莲子也不是那么容易烂
雪莲子银耳桃花胶的做法图解6

步骤6

泡好的桃胶 清洗干净了以后是这个样子
雪莲子银耳桃花胶的做法图解7

步骤7

将银耳 雪莲子 红莲一起下锅煮1-2小时 然后再放入桃胶煮40分钟 最后加入红糖块煮10分钟就可以了
雪莲子银耳桃花胶的做法图解8

步骤8

蔓越梅我不建议大家放进去煮，因为各人口味不同，下锅煮过的蔓越梅味道失去了酸酸甜甜的味道了！我自己的失败之作。所以大家可以出锅的时候加入蔓越梅在碗里面，按照家人的喜欢。我也喜欢加葡萄干 味道好赞
雪莲子银耳桃花胶的做法图解9

步骤9

我煮的非常浓稠 味道很好！关键是各位女神们要美起来。胶原蛋白绝对的多啊！哈哈

雪莲子银耳桃花胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 水果大王3 编写，未经授权不得转载

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