白菜鸡蛋洋葱虾米水饺（名字好长啊！）

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芷晴晴晴
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鸡蛋洋葱的用料

饺子皮 普通面粉 500g
盐 2.5g 水 300ml（根据自己的面粉调整水量，少量多次地加水）
馅 大白菜 1大棵
洋葱 半个 鸡蛋 3个
虾米 一把 盐 4g
蚝油 1汤匙 花生油 50g
十三香 适量

鸡蛋洋葱的做法

步骤1

和面，和得稍硬些，温暖处醒半个小时就软了。醒面的时候就开始整馅吧！

步骤2

大白菜洗干净，切碎，切切切，切碎了，锅烧水，水开了，放切碎的白菜，焯30秒，捞起来放到凉水里头过一过，再捞到纱布上拽干水。

步骤3

鸡蛋打散，热锅，热油，下鸡蛋，滑散了！炒熟出锅。

步骤4

洋葱切碎。一把一把的眼泪〒_〒。虾米洗干净，切碎。没有虾米，虾皮也行虾皮就不用切了。

步骤5

把准备好的材料都放到同一个大碗里，热锅，煮点熟油，浇在上面，把全部调味料都搁进去，拌拌拌…
白菜鸡蛋洋葱虾米水饺（名字好长啊！）的做法图解6

步骤6

估计面也醒得差不多了，揉面，擀皮，包馅，包好就开煮吧！

鸡蛋洋葱的烹饪技巧

好吃的饺子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 芷晴晴晴 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 午餐 晚餐

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