东北排骨炖酸菜

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美厨娘33
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这是我们东北人大冬天餐桌上必备的菜，尤其是冬天杀猪时候炖出来的酸菜最正宗，不过自己做的也别有风味，酸酸的，香！

东北排骨炖酸菜的用料

排骨 一斤 骨头汤调料包 一包
葱段 适量 姜片 适量
香葱末 适量 香菜末 适量
海鲜酱油 适量 胡椒 适量

东北排骨炖酸菜的做法

东北排骨炖酸菜的做法图解1

步骤1

把排骨用清水煮去血水，用紫檀砂锅炖，酸菜买现成的，洗好用炒锅加酱油胡椒，葱末炒五分钟，等排骨煮好把酸菜倒在紫檀砂锅里加盐味精，煮半小时，出锅加香菜末葱末，ok上面的红色辣椒圈是自己点缀的，这么简单还等什么哪，暖身的菜哦！

东北排骨炖酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 美厨娘33 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炖 午餐 晚餐

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