辣椒炒油渣

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北京小馋猫
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老公很爱吃这道菜，买4斤肥肉炼油，然后把炼的油送别人，就为了吃一碟辣椒炒油渣……

辣椒炒油渣的用料

油渣 100g～150g 青椒 150g
青蒜苗 50g 盐 适量
生抽 适量 植物油 少量

辣椒炒油渣的做法

辣椒炒油渣的做法图解1

步骤1

辣椒切丝
辣椒炒油渣的做法图解2

步骤2

蒜苗切段
辣椒炒油渣的做法图解3

步骤3

锅热放适量植物油，油热下辣椒煸炒30秒左右放油渣，炒匀加一勺生抽，盐适量，油渣变软加蒜苗，炒匀出锅！
辣椒炒油渣的做法图解4

步骤4

有妈妈的味道

辣椒炒油渣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 北京小馋猫 编写，未经授权不得转载

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