牛仔骨汤

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潭凝1
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冬季的晚上，喝上浓浓的牛仔骨汤，心情马上舒展开来，嗯～～惬意！

牛仔骨汤的用料

牛仔骨 250g 胡萝卜 200g

牛仔骨汤的做法

步骤1

把牛仔骨放在冷水中浸泡出血水，然后用热水汆烫去腥。

步骤2

锅中放油，油六成热放入切片的姜，姜爆香后放入汆烫好的牛仔骨翻炒。
牛仔骨汤的做法图解3

步骤3

牛仔骨变色后加入料酒，继续翻炒。锅中注水大火烧开，倒入电炖锅焖煮45分钟，放入切好的胡萝卜块，盐调味。15分钟后就可以享用美味牛仔骨汤了。

牛仔骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 潭凝1 编写，未经授权不得转载

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