啤酒炖白菜--冬季暖身

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啤酒除了饮用之外，在烹调中也发挥了它的一技之长。啤酒入菜，别有风味，可不止“啤酒鸭”哦~~~ 话说上次剩下的大半瓶啤酒，做了啤酒鱼，还做了啤酒炖白菜，味道也非常不错哦~~~~

啤酒炖白菜的用料

圆白菜 1棵 洋葱 半个
培根 4片 啤酒 350ml
香叶 2片 胡椒粉 少许
盐 油

啤酒炖白菜的做法

啤酒炖白菜--冬季暖身的做法图解1

步骤1

材料；
啤酒炖白菜--冬季暖身的做法图解2

步骤2

圆白菜切细条；
啤酒炖白菜--冬季暖身的做法图解3

步骤3

洋葱切丝；培根切小片；香叶洗净备用；
啤酒炖白菜--冬季暖身的做法图解4

步骤4

锅中加少许油烧热，放入培根煎至金黄出油；
啤酒炖白菜--冬季暖身的做法图解5

步骤5

加入洋葱和香叶炒匀；
啤酒炖白菜--冬季暖身的做法图解6

步骤6

倒入白菜，加盐适量、胡椒粉少许拌匀；
啤酒炖白菜--冬季暖身的做法图解7

步骤7

加入啤酒，约与白菜持平；
啤酒炖白菜--冬季暖身的做法图解8

步骤8

加盖小火炖约30分钟至只剩一点点汁，挑出香叶即可出锅。

啤酒炖白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 晚餐 一家三口

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