辅食之稀饭配胡萝卜牛肉丸子

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给宝宝做辅食通常量很少，尤其是做肉丸，肉量少，馅料过稀不易成型，加太多淀粉会影响口感，不过加些切碎的馒头，这个问题就解决了，并且口感还不错。

胡萝卜牛肉丸子的用料

牛肉 胡萝卜
芹菜 馒头
鸡蛋 淀粉
盐

胡萝卜牛肉丸子的做法

辅食之稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜牛肉少许芹菜用搅拌机搅碎
辅食之稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法图解2

步骤2

加蛋清
辅食之稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法图解3

步骤3

加淀粉，加少许盐，用筷子一个方向搅匀上劲。
辅食之稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片入蒸锅做丸子的底盘，水大火烧开。
辅食之稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法图解5

步骤5

水开后放入捏好的丸子，大火20分钟左右即可。

胡萝卜牛肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 effieffieffie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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