蚝仔煎蛋

5.2万 浏览 243 收藏
收藏
灯笼椒/tp
灯笼椒/tp
＋ 关注

前阵子跟老公出去逛街时看到小食街上的蚝仔烙，馋死了，买了份尝一下，却大失所望，味道不咋滴，第二天上市场买菜看见有包装好的蚝仔，果断的买了袋回家试着做，就有了以下这个菜

蚝仔煎蛋的用料

蚝仔 半斤 鸡蛋 三个
葱 三棵 盐 一勺
马零薯粉 两勺 蚝油 一勺
鱼露 一勺 姜 少许
胡椒粉 适量 油 适量

蚝仔煎蛋的做法

蚝仔煎蛋的做法图解1

步骤1

把姜葱切碎，所有食材放一块搅拌均匀（咸度大家可以根据自己的口味适当增减）
蚝仔煎蛋的做法图解2

步骤2

锅烧热，放适量油，倒入食材，煎至金黄
蚝仔煎蛋的做法图解3

步骤3

翻面，再煎至金黄
蚝仔煎蛋的做法图解4

步骤4

出锅

蚝仔煎蛋的烹饪技巧

加粉可以让口感更滑，粉加的过多容易腻人
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 灯笼椒/tp 编写，未经授权不得转载

蚝仔煎蛋的其他做法更多

蚝仔煎蛋的全部作品

上传我做的这道菜

蚝仔煎蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚝仔煎蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蚝仔煎蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活