清蒸武昌鱼

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清蒸武昌鱼的用料

武昌鱼 蒸鱼豉油 3勺
葱丝，姜丝 二份备用

清蒸武昌鱼的做法

清蒸武昌鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净用刀划花，倒入料酒，鱼的表面抹盐，腌制15分钟！

步骤2

葱姜丝码好，放入蒸锅，大火蒸十分钟，关火闷5分，起锅，倒出盘中的水份，取出蒸鱼时的葱姜

步骤3

用准备好的另一份葱姜完美码盘，放入豉油，锅烧热（放花椒）热油淋到鱼上即可

清蒸武昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-14

©本菜谱的做法由 凯迪宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸 咸鲜 晚餐

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