小红莓冻芝士蛋糕（6寸）

6171 浏览 21 收藏
收藏
程蓦桑
程蓦桑
＋ 关注

小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的用料

奶油奶酪 250g 牛奶 150g
糖粉 30g 吉利丁 2片
奥利奥饼干 4块 消化饼 45g
黄油 35g 小红莓果酱 130g

小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的做法

小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的做法图解2

步骤2

吉利丁剪小块放入牛奶泡软备用
小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的做法图解3

步骤3

奥利奥去掉夹心碾碎、消化饼碾碎（这次做了一个混合饼底尝新，亲们可以随意做奥利奥或消化饼饼底）混入融化的黄油拌好倒入模具压平压实后，放入冷藏室备用
小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的做法图解4

步骤4

奶酪隔水加热加入糖粉搅拌致顺滑无颗粒
小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的做法图解5

步骤5

加入小红莓果酱搅拌均匀
小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的做法图解6

步骤6

吉利丁牛奶隔水加热致吉利丁融化，把不烫手的吉利丁液倒入小红莓奶酪糊中搅拌均匀
小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的做法图解7

步骤7

完成好的奶酪糊倒入模具中，敲两下消气泡后放入冷藏室4小时
小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的做法图解8

步骤8

冷藏完毕，脱模，装饰，开吃！

小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 程蓦桑 编写，未经授权不得转载

小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的其他做法更多

上传我做的这道菜

小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小红莓冻芝士蛋糕（6寸）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 小红莓冻芝士蛋糕（6寸）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活