红烧芋头排骨

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最近经常听江说做了这道芋头排骨怎么好吃如何好吃，手痒痒，正好熊妈妈让我带了两个芋头上来，就试试，完成这道菜的时候屋子全是香味～好像是幸福充满的房间，一种满足感由心而上～

红烧芋头排骨的用料

排骨 适量 芋头 一个
八角 一个 蒜头 几个
姜 适量 料酒 适量
生抽 老抽
五香粉 豆瓣酱
油

红烧芋头排骨的做法

红烧芋头排骨的做法图解1

步骤1

排骨
红烧芋头排骨的做法图解2

步骤2

芋头
红烧芋头排骨的做法图解3

步骤3

八角，蒜头，姜
红烧芋头排骨的做法图解4

步骤4

锅里煮开水，加入料酒和姜，放入排骨过下水
红烧芋头排骨的做法图解5

步骤5

过好捞起来备用
红烧芋头排骨的做法图解6

步骤6

另起锅，倒入油，放入姜蒜进去爆香，放入排骨翻炒到有点金黄
红烧芋头排骨的做法图解7

步骤7

放入豆瓣酱，老抽，生抽，五香粉
红烧芋头排骨的做法图解8

步骤8

倒入切好的芋头
红烧芋头排骨的做法图解9

步骤9

倒入点料酒和加入热水没过芋头排骨，闷个30分钟左右
红烧芋头排骨的做法图解10

步骤10

收汁起锅！！

红烧芋头排骨的烹饪技巧

过程只需要注意闷的时候水量就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 クマ 编写，未经授权不得转载

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