甜辣虾

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柚子茶李
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喜欢吃虾，但是不太会做，于是选了种最简单的尝试，味道还不错……

甜辣虾的用料

虾 番茄酱
大蒜 姜
朝天椒

甜辣虾的做法

甜辣虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，去虾线，用料酒，盐过一下，再冲洗干净

步骤2

热油煎发红，大概3分钟左右盛出。
甜辣虾的做法图解3

步骤3

蒜，姜，朝天椒切粒，下锅爆香，放入番茄酱，再加入煎好的虾，加少量水
甜辣虾的做法图解4

步骤4

收汁，出锅

甜辣虾的烹饪技巧

1.做好的虾可以整个吃掉，不用剥皮，所以去虾线的时候可以把虾头，虾脚剪掉；2.虾用料酒和盐过一下，时间不要太长，2分钟就行，主要去腥味，时间长了虾就不鲜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 柚子茶李 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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