小炒鸡胸肉

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一直好奇外面吃的鸡肉为啥那么嫩 呵呵 所以自己大胆尝试

小炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 胡萝卜 洋葱 菜椒 西红柿（可加可不加） 生粉 生抽 盐 蒜

小炒鸡胸肉的做法

步骤1

鸡肉切条用生抽生粉拌匀腌制

步骤2

大火烧热倒油 加入鸡肉 该中火等鸡肉上的生粉定型后用筷子把鸡肉分开 盛出
小炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

用剩余的油（不够的另加）加入切好的西红柿块翻炒至出汁后加入切好的蒜粒继续炒胡萝卜待9成熟加入鸡肉和水小火炖5分钟 可根据咸度加盐最后加入菜椒和洋葱即可

小炒鸡胸肉的烹饪技巧

像洋葱这种易熟的最后翻几下即可我的有点过了 不好看 另外注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 ghlghl 编写，未经授权不得转载

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