泡椒黑木耳

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白玛1977
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时常在外面会吃到这个凉菜，非常爽口开胃，自己也就琢磨着怎么在家做，试过几次了，味道很好。

泡椒黑木耳的用料

野山椒 一瓶 黑木耳 30g
小米椒 5只

泡椒黑木耳的做法

泡椒黑木耳的做法图解1

步骤1

木耳泡发择洗干净
泡椒黑木耳的做法图解2

步骤2

就是这种瓶装野山椒
泡椒黑木耳的做法图解3

步骤3

喜欢辣一点的话，再加几只小米辣，切碎了辣味出来的快。
泡椒黑木耳的做法图解4

步骤4

木耳铺在保鲜盒里，野山椒开瓶倒入。
泡椒黑木耳的做法图解5

步骤5

加上小米辣还挺好看的
泡椒黑木耳的做法图解6

步骤6

稍微拌均一下，口重的也可以加点盐。然后用保鲜膜封好，也可以不用保鲜膜。不过盒盖是塑料材质，泡椒味容易留在盒盖上，万一保鲜盒再装其他食物容易串味。
泡椒黑木耳的做法图解7

步骤7

放入冰箱，24小时后就可以吃啦。喜欢泡椒味道浓郁的朋友就48小时再吃。这一次捞出来木耳吃完以后，大概还可以用来泡一到两次，成本很低。最后野山椒还可以用来炒菜，一点不浪费。

泡椒黑木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 白玛1977 编写，未经授权不得转载

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