三步完成龙井孜然豆腐——让茶多酚帮你抗衰老

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豆制品富含丰富的卵磷脂和大豆蛋白有益身体健康，而龙井茶中的茶多酚类物质更是防癌抗癌的佳品，配上适当的调味料入口清淡却很清新。

孜然豆腐的用料

豆腐 一块 龙井茶 10g
开水 一杯 淀粉 一勺
盐 半勺 鸡粉 一勺
孜然 一勺 食用油 适量
黑胡椒 少许

孜然豆腐的做法

三步完成龙井孜然豆腐——让茶多酚帮你抗衰老的做法图解1

步骤1

第一步，将龙井茶用半杯开水泡三分钟
三步完成龙井孜然豆腐——让茶多酚帮你抗衰老的做法图解2

步骤2

第二步，豆腐切成薄厚适中的块，锅中放入食用油，将豆腐煎至两面金黄，放入孜然，盐，黑胡椒。
三步完成龙井孜然豆腐——让茶多酚帮你抗衰老的做法图解3

步骤3

第三部，将泡好的龙井茶水一并倒入锅中，大火烧开放入鸡粉，最后再用淀粉和半杯水勾芡收汁
三步完成龙井孜然豆腐——让茶多酚帮你抗衰老的做法图解4

步骤4

好啦，最后摆盘，如此入口清香的龙井孜然豆腐就做好啦。快拉小伙伴来尝尝吧

孜然豆腐的烹饪技巧

没有黑豆豆腐，白豆腐也可，但是颜色可能不会这么好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 营养师小软的健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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