香橙芝士蛋糕

精品
1.6万 浏览 114 收藏
收藏
手揉女汉子
手揉女汉子 手揉女汉子
＋ 关注

香橙芝士蛋糕的用料

奥利奥 80克 黄油 40克
芝土奶酪 200克 淡奶油 200克
糖粉 75克 蛋黄 1个
吉利丁 4片 橙子 2个
美年达 250克

香橙芝士蛋糕的做法

香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

备齐材料
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

饼干压碎，黄油隔水溶化
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

把黄油拌到饼干里压实，放冰箱冷藏
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

下面来做芝土层，芝士隔水溶化
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

把75克糖放到芝土里面拌匀
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

现在还是隔着热水，然后下蛋黄搅拌好离锅
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

把2片吉利丁片泡软，隔水溶化
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

拌到芝土里面
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

淡奶打发6分
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

拿一个橙子取肉，切块放在芝士里
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

芝土跟淡奶搅拌均匀，从冰箱拿出模具倒满抺平，泠冻40分钟再拿到冷藏过夜
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

把2片吉利丁泡软备用
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

把模具拿出来，另一个橙子把皮洗净切片码在芝土层上面
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

下面是来做镜面，把250克汽水隔水加热，泡好的吉利丁放下去拌好，放凉
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

放凉的汽水倒进去模具上，调整下，冷藏2小时就可脱模啦
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解16

步骤16

美美哒
香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解17

步骤17

侄子不让拍呢

香橙芝士蛋糕的烹饪技巧

这款加了果肉，所以吃着一点都不腻。 还有就是做的时候家里刚好没汽水，所以备材料那张里面没照，隔天才买来做镜面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 手揉女汉子 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 芝士蛋糕 烘焙 下午茶 无水印

香橙芝士蛋糕的其他做法更多

香橙芝士蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

香橙芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 香橙芝士蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活