糯米鸡—冬季暖身
精品
家里买了荷叶回来蒸田鸡,蒸鸡,剩了一些。所以又再去买了500克糯米回家,打算自制糯米鸡。因为看电视节目学习了糯米鸡的做法,觉得简单,我们也可以轻松做。结果做得还真有木有样的,虽然没有太多的荷叶味,也没有放五香粉,但是整体来说,不错啦!营养丰富,味道可以,自己打分90!大家也给我打个分数吧,哈哈!谢谢!
糯米鸡的做法
糯米鸡的烹饪技巧
1、荷叶飞水处理可以去除涩味。
2、用荷叶的背部包裹,背部纹理粗,不容易粘糯米,吃起来比较方便。
3、煮熟的糯米里加入食盐,可以增加糯米的粘稠度,增加糯米的味道,更好吃。
4、可以在糯米里加入适量的五香粉调味,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-17
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