三汁焖锅之草鱼焖锅—自动烹饪锅食谱

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林大锅的无烟小炒JS
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继上次捷赛烹饪实验室给大家带来三汁焖锅之鸡翅焖锅后，反响很不错，捷赛烹饪实验室再接再厉，研究出了草鱼焖锅，浓郁的酱香风味，令人回味无穷，赶紧下厨试试吧！

草鱼焖锅的用料

草鱼 1000克 红薯 100克
胡萝卜 50克 芹菜 20克
青椒 10克 小葱头 50克
蒜 8瓣 葱 5段
红椒 10克 蚝油 10克
番茄酱 10克 海鲜酱 30克
油 20毫升

草鱼焖锅的做法

三汁焖锅之草鱼焖锅—自动烹饪锅食谱的做法图解1

步骤1

草鱼去鳞、开膛冲洗干净，用刀切成2厘米宽块；用少许盐将鱼块腌制10分钟；红薯、胡萝卜去皮切滚块，芹菜、青红椒、洋葱切块;
三汁焖锅之草鱼焖锅—自动烹饪锅食谱的做法图解2

步骤2

将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁；
三汁焖锅之草鱼焖锅—自动烹饪锅食谱的做法图解3

步骤3

锅内倒油，依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁；盖好锅，启动【生啫】功能（或者【啫啫鸡】功能）；待烹饪结束后，盛出食材淋上汤汁即可。

草鱼焖锅的烹饪技巧

1、烹饪结束后，如果汤汁较多的话，可打开锅盖，起启动“干锅”功能进行二次收汁。 2、可适当增加腌制时间，以确保鱼肉更加入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-17

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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