蒜芽炒鸡蛋

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以前在家冬天吃火锅总少不了蒜芽 特别是和牛肚一起 简直美味。今天突然想起了，于是就想着炒个蒜芽咯。

蒜芽炒鸡蛋的用料

蒜芽 1斤 鸡蛋 2只
盐 适量 糖 少许

蒜芽炒鸡蛋的做法

蒜芽炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜芽洗净，切段，5cm左右吧。
蒜芽炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，备用。
蒜芽炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油入锅，待油热后，倒入鸡蛋。蛋煎好后，盛出待用。
蒜芽炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

蒜芽入锅，这里不用再添油了，本人喜欢少油。
蒜芽炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

翻炒蒜芽，待其稍有些软烂时，放入鸡蛋，家点水，加入盐和糖，稍微焖一会。3分钟OK。
蒜芽炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

千呼万唤始出来啦。

蒜芽炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-17

©本菜谱的做法由 Yffsylvia 编写，未经授权不得转载

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