一口一个的袖珍姜饼

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姜饼的用料

低筋面粉 150g 红糖 36g
姜粉 3g 肉桂 1g
黄油 40g 全蛋液 30g
蜂蜜 20g

姜饼的做法

一口一个的袖珍姜饼的做法图解1

步骤1

将分类混合过筛到干净的盆里，加入全蛋液和蜂蜜，搅拌均匀
一口一个的袖珍姜饼的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化后倒入面粉中揉成面团
一口一个的袖珍姜饼的做法图解3

步骤3

裹上保鲜膜醒30分钟
一口一个的袖珍姜饼的做法图解4

步骤4

在保鲜袋里擀平至3mm，用模具刻成自己喜欢的形状
一口一个的袖珍姜饼的做法图解5

步骤5

放进预热好的烤箱中，中层上下火165度烤制10-15分钟即可

姜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-17

©本菜谱的做法由 鱼饼饼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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