日式咖喱鸡—冬季暖身

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本周主推日本风味----咖喱！平时家里经常煮咖喱土豆，今天无肉不欢，就做一个日式咖喱鸡吧，嘻嘻！不知道为什么，最近很喜欢吃肉，是不是因为天气转凉了，我身体需要热量呢？如果没肉吃，感觉空洞洞的，很难受，饱肉一顿后，心情舒畅，做家务也有力气了！

日式咖喱鸡的用料

咖喱粉 20g 鲜鸡 半只
清水 适量 油 适量
盐 适量 白砂糖 适量
酱油 适量 豆粉 适量
姜片 适量

日式咖喱鸡的做法

日式咖喱鸡—冬季暖身的做法图解1

步骤1

鲜鸡切块，然后用少许油盐糖酱油豆粉调味腌制20分钟。（这段时间可以先炒其他菜哦！）
日式咖喱鸡—冬季暖身的做法图解2

步骤2

烧红锅后，加入少许花生油，然后加入姜片，爆出姜味。
日式咖喱鸡—冬季暖身的做法图解3

步骤3

加入鸡肉，快速翻炒片刻。
日式咖喱鸡—冬季暖身的做法图解4

步骤4

炒至鸡肉微微发白的时候，加入半瓶子的咖喱粉。（个人认为多加才有咖喱味哦）
日式咖喱鸡—冬季暖身的做法图解5

步骤5

加入半碗清水。
日式咖喱鸡—冬季暖身的做法图解6

步骤6

加入1勺子食盐，2勺子砂糖。
日式咖喱鸡—冬季暖身的做法图解7

步骤7

加入少许酱油调色。
日式咖喱鸡—冬季暖身的做法图解8

步骤8

盖锅，大火煮两三分钟左右。
日式咖喱鸡—冬季暖身的做法图解9

步骤9

酱汁变稠即可。
日式咖喱鸡—冬季暖身的做法图解10

步骤10

装起，美美地享用。

日式咖喱鸡的烹饪技巧

咖喱粉只是一种香料，并不是加多了就会咸哦，没有甜咸味的，放心多加把，多点咖喱粉，咖喱味浓点，颜色也更好看，呵呵！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载

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