咖喱土豆，好美味—冬季暖身

精品
4.1万 浏览 537 收藏
收藏
Q猪宝宝
Q猪宝宝 Q猪宝宝
＋ 关注

下雨天，我主动去买菜。婆婆让我买一些土豆回来煮鸡腿。电话里，婆婆千叮万嘱，不能买绿色的带芽的土豆，有毒。其实，这点我是懂的。但是婆婆没有提示我买鲜鸡腿，所以我买了冻鸡腿回来。婆婆见到马上说我买错了，555……我也是今天才知道，原来鸡腿比鸡翅便宜的呢，唉！以后多到市场逛逛才行了！

咖喱土豆的用料

土豆 500g 鸡腿 250g
姜片 适量 油 适量
盐 适量 白砂糖 适量
酱油 适量 豆粉 适量
咖喱粉 适量

咖喱土豆的做法

咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解1

步骤1

土豆去皮，拍裂后切块备用。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解2

步骤2

鸡腿用适量的油，盐，糖，酱油，豆粉调味腌制，姜片备用。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解3

步骤3

锅里下油，加入鸡腿肉。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解4

步骤4

用筷子翻转鸡腿肉，煎香。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解5

步骤5

慢火，烘熟鸡腿肉。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解6

步骤6

装起鸡腿肉备用。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解7

步骤7

锅里下油，加入土豆块，翻炒。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解8

步骤8

加入适量的酱油。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解9

步骤9

加入适量的水。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解10

步骤10

加入适量的咖喱粉（适当加多点，香一点）。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解11

步骤11

加入适量的盐和糖，煮8分钟。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解12

步骤12

加入鸡腿肉，搅拌均匀。
咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法图解13

步骤13

最后盖锅煮5分钟酱汁微微收干即可！

咖喱土豆的烹饪技巧

1、土豆去皮后要用清水浸泡着，防止氧化。 2、土豆用刀拍打裂开后切块，更容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 咖喱味 午餐 晚餐

咖喱土豆的其他做法更多

咖喱土豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

咖喱土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱土豆，好美味—冬季暖身

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 咖喱土豆，好美味—冬季暖身的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活