暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉

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芮酱
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做给我婆婆吃的，因为客家人能吃艾草，普通人若非无聊到极点请勿尝试

香菇鸡肉的用料

意粉 180g 三花淡奶 50ml
黄油 20g 菇 4只
面粉 15g 艾草 1把
鸡肉 100g 蒜薹 几根
油 10ml 盐 2.5g

香菇鸡肉的做法

暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解1

步骤1

又到吃饭时间，手头有这些材料，昨晚火锅剩的
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解2

步骤2

灼蒜薹，过冷水撕两半备用，不撕也行，如果买的嫩
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解3

步骤3

意粉按说明书的时间煮6mins
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解4

步骤4

面粉过筛炒香，然后放10ml油翻均匀盛出备用
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解5

步骤5

下2粒黄油炒菇。用香菇就香菇味用口蘑就蘑菇味，随喜。
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解6

步骤6

菇炒软，把意粉的汤倒进来煮菇，意粉水倒出后过冷水防粘结
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解7

步骤7

然后把菇捞出放意粉上备用，汤准备下炒好的面粉
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解8

步骤8

菇汤里下了面粉搅拌均匀再拿去煮
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解9

步骤9

接着加三花淡奶囖，如果有鲜奶油用那个会更香更滑，（然后肥啊
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解10

步骤10

煮开了加鸡肉一起煮囖
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解11

步骤11

艾草另外灼熟连汤一起用料理机打泥加入奶油汤里一起。不加艾草就是奶油蘑菇鸡汤就可以加意粉进去拌匀了，想要淡口又要绿色就用西兰花or菠菜，想要更重口就用鲜罗勒
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解12

步骤12

加入菇和意粉煮开就好囖
暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法图解13

步骤13

拿个喜欢的碗装出来面上加你喜欢的草就可以吃囖，，人类的肠子结构近于草食动物，所以为了健康状况记得每餐吃草噢

香菇鸡肉的烹饪技巧

不加艾草就是奶油蘑菇鸡肉意粉。艾草替换成菠菜或西兰花也是漂亮的绿色而且不会是重口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 芮酱 编写，未经授权不得转载

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