拨烂子

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拨烂子的用料

土豆 两个 西红柿 一个
葱，蒜 适量 色拉油 适量

拨烂子的做法

拨烂子的做法图解1

步骤1

土豆擦丝，不用洗去淀粉
拨烂子的做法图解2

步骤2

撒白面粉
拨烂子的做法图解3

步骤3

把撒的面粉拌匀，也可拌匀后加少许色拉油拌一下
拨烂子的做法图解4

步骤4

上锅蒸至土豆熟
拨烂子的做法图解5

步骤5

蒸的时候准备好葱蒜和西红柿
拨烂子的做法图解6

步骤6

把西红柿放盐等调料炒熟浇在蒸好的拨烂子上。也可以不用西红柿浇，直接拿葱蒜干辣椒或者鸡蛋，或者蒜薹炒拨烂子（记得放盐噢）。

拨烂子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 野蛮橙子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 山西菜 蒸 香 午餐

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