梅干菜饼

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算是地方特色，梅干菜陷：美味！

梅干菜饼的用料

瘦肉 250g 面粉 300g
梅干菜 适量 生抽、黄酒、盐、葱、 适量

梅干菜饼的做法

梅干菜饼的做法图解1

步骤1

最好瘦肉带一点肥肉，剁碎备用；
梅干菜饼的做法图解2

步骤2

梅干菜洗净沥干，剁碎备用
梅干菜饼的做法图解3

步骤3

将步骤1的肉和梅干菜混合，加入少量的生抽、盐、料酒、味精，搅拌均匀，倒入油，将馅料翻炒几下，倒入切碎的葱，稍微凉下备用
梅干菜饼的做法图解4

步骤4

普通面粉加温水搅拌，揉成面团不粘手就差不多了
梅干菜饼的做法图解5

步骤5

像包包子一样，然后擀平擀薄
梅干菜饼的做法图解6

步骤6

平底锅放少许油，将饼放入，饼胖起来再翻面，注意火候，不然容易焦！PS：外面包上蛋或者里面放蛋，更加美味！

梅干菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 柒_贰贰 编写，未经授权不得转载

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