豆豉炒鸡

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豆豉炒鸡的用料

湛江鸡 半只 豆豉 适量
葱 4棵 油、盐、糖、酱油、姜片 各适量

豆豉炒鸡的做法

豆豉炒鸡的做法图解1

步骤1

湛江鸡半只，冼净斩件，备用。
豆豉炒鸡的做法图解2

步骤2

豆豉1把，备用。
豆豉炒鸡的做法图解3

步骤3

用少许油爆香豆豉备用。
豆豉炒鸡的做法图解4

步骤4

用盐、糖、酱油腌十五分钟。
豆豉炒鸡的做法图解5

步骤5

下油及豆豉，大火爆炒鸡块。
豆豉炒鸡的做法图解6

步骤6

大火爆炒十分钟左右，下葱段。
豆豉炒鸡的做法图解7

步骤7

继续爆炒一会，这时，香味充滿厨房。
豆豉炒鸡的做法图解8

步骤8

完成，上碟。

豆豉炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 淡然食觉 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 晚餐

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