烧螃蟹

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木木小厨神
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朋友送了十几只大螃蟹～～为保证新鲜，一顿都做了。吃了一大半。

烧螃蟹的用料

螃蟹 6只 生姜 1块
黄酒 15ml 盐 少许

烧螃蟹的做法

步骤1

螃蟹洗洗，切半。生姜切丝。
烧螃蟹的做法图解2

步骤2

锅里放油，放姜丝。把螃蟹入锅，稍煎会儿。然后倒入黄酒(料酒也行)，闷一分多钟。再倒点生抽和盐，稍炒下就可以出锅了。

烧螃蟹的烹饪技巧

酒多放点，香！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 木木小厨神 编写，未经授权不得转载

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