米糕（醪糟米糕）

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小五后
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米糕（醪糟米糕）的用料

红曲米 一小撮 大米 一碗
醪糟 半碗

米糕（醪糟米糕）的做法

步骤1

红曲米，大米，醪糟一同放入料理机打成浆。因为醪糟本身就很甜，不需要再加糖就很好吃了！

步骤2

放入碗中，大火蒸10分钟。或电饭锅中蛋糕档即可。

米糕（醪糟米糕）的烹饪技巧

红曲米放多了会有点苦，（红曲米和大米、醪糟的比例是1:20:10）但是它保健的作用很大哦！它是大米发酵而成，可以降胆固醇，甘油三酯， 而且是天然的色素， 做出来漂亮吧 !像我这种吃货，虽然瘦，但是胆固醇高，红曲米最适合我了 ！醪糟也不宜多放，开始我放了大米同等量，酒味较大，孩子不爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 小五后 编写，未经授权不得转载

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