蔬菜烩饼［宿舍酒精锅版］

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芒果啊啊啊
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本来特别想吃泡饭的，去超市买东西发现有饼丝，就决定改做烩饼了。想起最近经常看的《满腹经纶》了，“这是干后母儿（什么）呢？连个烩饼斗吃不好了”，很逗乐的。大家没看过的可以看看去啊！

蔬菜烩饼［宿舍酒精锅版］的用料

饼丝 两小把，约100g（看自己饭量） 油菜 一棵
西红柿 一个 鸡蛋 一个
紫菜 一小撮儿 虾皮儿 少量
麻辣烫三鲜料 一勺 胡椒粉 少许
盐 适量 耗油 少许
醋 看自己口味 辣椒酱 看口味

蔬菜烩饼［宿舍酒精锅版］的做法

蔬菜烩饼［宿舍酒精锅版］的做法图解1

步骤1

把油菜帮和叶分开，菜帮切丝，叶子不用动了。西红柿切小块儿（好煮）。紫菜、虾皮、西红柿、油菜丝放锅里待煮。
蔬菜烩饼［宿舍酒精锅版］的做法图解2

步骤2

火，加水（我们都是直接加开水，省火），开煮。大约三四分钟，沸腾了就好。
蔬菜烩饼［宿舍酒精锅版］的做法图解3

步骤3

接着加菜叶，饼丝，然后在之上打一个鸡蛋（焖着可以做成半熟的）。煮大约两三分钟。
蔬菜烩饼［宿舍酒精锅版］的做法图解4

步骤4

煮的空挡调调料。看图，首先有三鲜料、胡椒粉、耗油、盐，接着加醋、辣椒酱调均匀。
蔬菜烩饼［宿舍酒精锅版］的做法图解5

步骤5

把调料放进锅里，搅匀就好了。

蔬菜烩饼［宿舍酒精锅版］的烹饪技巧

这些菜都是可以换的，大家想吃什么就替换好了。我们北方人吃什么都喜欢放醋的，大家不喜欢可以不放。还有调教什么的没法说出来，只能说做饭久了就有感觉了，还有就是多尝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 芒果啊啊啊 编写，未经授权不得转载

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