巧克力大麻花

精品
1.9万 浏览 119 收藏
收藏
柒萱妞
柒萱妞
＋ 关注

没事自己在家瞎鼓捣，没有多少黄油了，所以试试加了巧克力，味道超级棒

巧克力大麻花的用料

高筋面粉 德芙牛奶巧克力 40g
白砂糖 30g 奶粉 4勺
白水 黄油 10g
盐 3g 酵母 5g

巧克力大麻花的做法

步骤1

把除了巧克力和黄油外的全部和在一起，和面程序

步骤2

把巧克力隔热水融化，把黄油加到巧克力里面拌匀

步骤3

面出筋了把和匀的巧克力黄油放里面继续和面，直到可以出手套膜，

步骤4

放温暖处发至2倍大，然后分成乒乓球大小的圆球，再放置10分钟

步骤5

把面揉成细小长条，对折，一根手指插在对折这边，另一只手往下搓，提起来自动就卷在了一起

步骤6

锅里放多点油，油烧至筷子放里有小泡泡就可以下麻花了，一定要小火炸
巧克力大麻花的做法图解7

步骤7

炸至金黄色就可以捞出来了，再撒上些白砂糖，好香甜

巧克力大麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 柒萱妞 编写，未经授权不得转载

巧克力大麻花的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧克力大麻花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力大麻花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 巧克力大麻花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活