微波炉之海绵蛋糕

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piaocue
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刚刚到了打蛋器、没有烤箱、忍不住就用微波炉试试吧！烤完上面一层酥酥脆脆、下面的松软、好吃啊！

微波炉之海绵蛋糕的用料

中筋面粉 80g 糖 50g
鸡蛋 3个

微波炉之海绵蛋糕的做法

微波炉之海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖用打蛋器打发、打出稠密的泡沫、提起打蛋器蛋糊不会马上消失能画出纹路即可、分三次加入面粉（没有地精面粉就一般面粉吧、）用刮刀上下翻拌不能画圈哦！慢慢搅拌均匀即可！
微波炉之海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

准备好模具、倒入面糊八分满即可、入微波炉光波功能烤3、4分钟即可！过程中可以自己看看、别太过了！
微波炉之海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

烤之前要先敲敲把气泡镇出、不然就成这样了！喜欢表皮酥脆的可以翻面再烤几十秒哦！
微波炉之海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

酥脆又松软、快试试吧

微波炉之海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 piaocue 编写，未经授权不得转载

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