咸鱼蒸猪肉—冬季暖身

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想不到吃什么的时候，我们就会蒸个梅香咸鱼蒸瘦肉，开胃下饭，容易做。 瘦肉和咸鱼一起蒸后，瘦肉很咸，跟吃咸鱼一样，吃一小口就要大口大口吃饭。 往往吃这菜的时候，我们更快吃完饭呢，呵呵！

咸鱼蒸猪肉的用料

瘦肉 124g 咸鱼 93g
姜蓉 适量 油 适量
盐 适量 糖 适量
酱油 适量 豆粉 适量

咸鱼蒸猪肉的做法

咸鱼蒸猪肉—冬季暖身的做法图解1

步骤1

瘦肉切片后用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。
咸鱼蒸猪肉—冬季暖身的做法图解2

步骤2

食材：咸鱼，切块备用。
咸鱼蒸猪肉—冬季暖身的做法图解3

步骤3

铺入适量的姜蓉。
咸鱼蒸猪肉—冬季暖身的做法图解4

步骤4

加入适量的油。
咸鱼蒸猪肉—冬季暖身的做法图解5

步骤5

将瘦肉铺在咸鱼上。
咸鱼蒸猪肉—冬季暖身的做法图解6

步骤6

电饭煲里的水烧开后再放入去蒸，直至饭熟即可！

咸鱼蒸猪肉的烹饪技巧

1、猪肉调味时，加入的盐不需要过多，反而糖要多放点，因为咸鱼很咸。 2、电饭煲里的水烧开后再放入去蒸，直至饭熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 蒸 香 朋友聚餐 电饭煲

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