自制松子糖

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J_JUN
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小时候特别爱吃松子糖，某天突然想吃，淘宝一搜以前常吃的两个牌子，分别要100和180元一斤，顿时下单麦芽糖和熟松子仁，决定自制。十五分钟即完成，成本一斤约50元，还健康卫生，干嘛不自己做呢？

松子的用料

麦芽糖 200g 熟松子仁 200g

松子的做法

自制松子糖的做法图解1

步骤1

麦芽糖上锅，中火熬沸腾后转小火
自制松子糖的做法图解2

步骤2

沸腾状熬至糖浆金黄色，大约需五分钟。倒入松子拌匀后离火。
自制松子糖的做法图解3

步骤3

倒在烤箱纸或直接倒在流理台上，擀面杖沾冷水，把糖浆擀成一方块
自制松子糖的做法图解4

步骤4

稍凉后刀子沾冷水，切块即可。若有耐热橡胶手套，也可以用手把糖浆扯成长条，用剪刀剪成棕子形，就更像小时候的松子糖啦。不喜松子这么多的可减量，也可用其他坚果代替。保证全程无水，糖浆不会溅起，非常安全。
自制松子糖的做法图解5

步骤5

彻底放凉后用密封罐储存，无添加，再也不用给宝宝吃各种添加剂的糖果了

松子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 J_JUN 编写，未经授权不得转载

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