自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜

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食品安全问题有些话咱也不用说，“呵呵”二字大家都心知肚明……在这和大家分享一下我的自制健康菜菜的小心情。菜苗其实营养很丰富，富含钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素，赤豆苗含维生素B是绿豆芽的5倍，常食可预防脚气，保持人体血液酸碱平衡，抑制肠道疾病，增强消化力。

赤豆芽苗菜的用料

赤豆 80g 自来水 适量

赤豆芽苗菜的做法

自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜的做法图解1

步骤1

让豆豆好好的泡个澡喝喝水（没过豆子），一天一夜我个人觉得差不多啦！
自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜的做法图解2

步骤2

在菜篮里铺一层打湿透的纸
自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜的做法图解3

步骤3

把喝足水的豆豆均匀的平铺在打湿的纸上
自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜的做法图解4

步骤4

再用一张打湿透的纸给豆豆盖上，保持水份，坚持每天早中晚洒水（重要提示:洒水只要打湿纸张就可以了，不能太多，更不能有积水）夏天可增加洒水次数，千万不要有积水哦！
自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜的做法图解5

步骤5

哈哈！芽芽冒出来了，差不多一公分的时候，可以揭去盖着的那张纸了，让芽芽见见外面的世界吧。避免强光直射（毕竟咱是无土培育的）让它慢慢的长大，但不要忘记洒水哦！（一直洒水到摘下它为止）
自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜的做法图解6

步骤6

在窗户下懒懒的晒着太阳，瞬间你会被它萌化的，每天看着它变化，心情也是极好的
自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜的做法图解7

步骤7

芽芽对阳光是那样的热爱
自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜的做法图解8

步骤8

如此的可爱真是不舍的下手啊^O^正常情况一般10-15天就可以收获了，冬天的话差不多20来天（10公分左右就可以了）
自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜的做法图解9

步骤9

自己种的菜就是放心又开心（山药也是在花盆里自己种的，比乡下的山药好吃，紧实细腻还更糯），住在在城镇的朋友们不防试试，这可比种那些花花草草强多了^O^
自制有机活体蔬菜 如意菜 赤豆芽苗菜的做法图解10

步骤10

补一张过程图欣赏欣赏

赤豆芽苗菜的烹饪技巧

在发芽的过程中，千万不要给可爱的芽芽们泡澡哦(⊙o⊙)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 芒果茶 编写，未经授权不得转载

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