番茄烩西兰花

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小思思ss
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自从和田之行回来以后，对肉完全没有兴趣了。清楚记得电影「七宗罪」之一就是“饕餮”，只好素食让肠胃轻松一些了……这道菜适合正在控制体重的GGMM

番茄烩西兰花的用料

西兰花 约500g 番茄 3个
胡萝卜 1根 番茄酱 45g
盐 适量 鸡精 适量
白糖 2小勺 老虎虾 2只

番茄烩西兰花的做法

番茄烩西兰花的做法图解1

步骤1

烫过，剥掉皮的番茄切成小块备用。炒锅放入少少量的食用油，加入番茄丁翻炒至基本没有大块的番茄存在，然后加入番茄酱，两小勺白糖调味。
番茄烩西兰花的做法图解2

步骤2

油炒番茄的时候，可以把切好的胡萝卜也放进去一起炒，让胡萝卜的营养更好的发挥出来。西兰花焯水，水里放少量食盐可以让西兰花保持翠绿色不变。
番茄烩西兰花的做法图解3

步骤3

待番茄和胡萝卜8成熟的时候，加入西兰花，翻炒几下，加入盐和鸡精，完成！最后再把用橄榄油煎熟的老虎虾摆造型，当个装饰好了
番茄烩西兰花的做法图解4

步骤4

酸爽可口的番茄烩西兰花就可以享用啦！

番茄烩西兰花的烹饪技巧

番茄洗净之后一定要用热水烫一下，把皮剥掉，这样美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 小思思ss 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 下饭菜 无水印 晚餐

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