奥尔良烤翅中

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喜欢吃美味的奥尔良烤翅中吗？其实奥尔良烤翅中在家里也是可以做的，而且做法也不难哦。

奥尔良烤翅中的用料

鸡翅中 500克	料酒 10克
蜂蜜 10克	新奥尔良腌料 20克
生抽 10克

奥尔良烤翅中的做法

步骤1

准备好所需的材料。

步骤2

鸡翅中用清水洗干净，然后用刀在两面分别划3刀。

步骤3

加奥尔良腌制调料、料酒、生抽。

步骤4

用筷子拌均匀，腌制半小时（中间翻动几次）。

步骤5

烤盘上垫锡纸，将腌制好的鸡翅中摆放烤盘上。

步骤6

烤箱选择200度，热风上下火，预热10分钟，将烤盘放入烤箱中。

步骤7

大约烤15分钟左右，打开烤箱门，取出烤盘，用刷子在鸡翅中上均匀刷一层蜂蜜，继续放烤箱中烤8分钟左右即可。

奥尔良烤翅中的烹饪技巧

1、鸡翅中划几刀，更入味。 2、腌制时间建议在2小时以上，这样鸡翅中里面也有味道。 3、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整。 4、腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放，下次用。 5、如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存，以免失去风味，冻后即可直接烤制。 6、烤箱或微波炉设备不同，烤肉的时间也不完全相同，请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化，避免烤糊或烤干。 7、最好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。
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创建时间:2014-12-19

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分类：烤香晚餐一家三口

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