香酥芋头糕

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芬芬52
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第一次吃这个是婆婆给我做的早餐，满满的感动

香酥芋头糕的用料

芋头 500g 粘米粉 200g
花生米 200g 盐
油

香酥芋头糕的做法

香酥芋头糕的做法图解1

步骤1

1.芋头去皮洗净，切成条状 2.粘米粉200g，加温水，不要太稀 3.加盐搅拌至用筷子挑起像浆糊一样粘稠 4.把切好的芋头丝倒入米糊搅拌均匀，口味以个人爱好为准 5.把少许油倒在碟子抹匀，防粘。把搅拌好的材料倒入盘子铺平，水烧开上锅蒸20分钟 6.把花生炒好去皮，碾成小粒 7.熟了，撒上花生米利用余热再燜3分钟即可 8.切片即可食用，也可以用煎更香酥
香酥芋头糕的做法图解2

步骤2

这是做好的成品，美味营养

香酥芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 芬芬52 编写，未经授权不得转载

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