糖醋小丸子

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Abby妈咪
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简单

糖醋小丸子的用料

肉馅 适量 面粉 适量
淀粉 适量 葱花 适量
鸡蛋 一个 盐 适量

糖醋小丸子的做法

步骤1

买搅好的肉馅，加入鸡蛋，淀粉，面粉，黑胡椒粉，盐适量，葱花，姜末，加水搅拌。

步骤2

锅内放入适量油烧七成开，放入捏好的丸子炸至两面金黄出锅。

步骤3

白糖，醋一比一的比例对好，加适量老抽，蒜末，再加少许水拌好。

步骤4

炸丸子的油锅内留少许，烧开放入炸好的丸子，加入糖醋料搅匀开，放入淀粉收汁即可。出锅后散入少许葱花。简单又美味。

糖醋小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 Abby妈咪 编写，未经授权不得转载

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