鲜奶炖蛋

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鲜奶炖蛋的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250ml
白糖 适量

鲜奶炖蛋的做法

鲜奶炖蛋的做法图解1

步骤1

将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用

步骤2

把鸡蛋去壳后，用筷子滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合

步骤3

将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆盛于碗里，约蒸10分钟成！

鲜奶炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 甜酸排骨 编写，未经授权不得转载

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