回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 适量 蒜苗， 适量
青椒，红椒 适量 平菇 适量
姜丝 适量

回锅肉的做法

步骤1

五花肉整块放入锅中煮30分钟（可用高压锅），用筷子能轻松插进去OK，捞出切薄片
回锅肉的做法图解2

步骤2

锅中加一点油，肉片下锅翻炒，肉片炸出油后放豆瓣酱，香菇，姜末，翻炒，
回锅肉的做法图解3

步骤3

青红椒一并下锅，
回锅肉的做法图解4

步骤4

蒜苗下锅，
回锅肉的做法图解5

步骤5

出锅

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 豫米豆 编写，未经授权不得转载

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