冷面热做

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圆圆的银耳很很甜
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冷面热做，东北冷面馆的做法。

冷面热做的用料

东北冷面 250g 骨汤粉 适量
虾皮 适量 腐乳 适量
芝麻酱 适量 醋 适量
蒜末 适量

冷面热做的做法

步骤1

泡冷面一小时，搓散备用。

步骤2

取大碗，放入骨汤粉（可用鸡粉或鸡精代替），虾皮。烧开150毫升开水冲入，搅拌至骨汤粉融化。

步骤3

烧水，快开时放入泡好的冷面，搅拌，煮一分钟。注意不可煮超时，会煮化。可以边煮边尝。

步骤4

将煮好的面捞至准备好的汤碗中，加入腐乳，芝麻酱，蒜末，醋，搅拌均匀后就可以吃啦。还可以加点香菜末，如果你喜欢的话。

冷面热做的烹饪技巧

不用放盐，腐乳够咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 圆圆的银耳很很甜 编写，未经授权不得转载

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