榨菜腊肠——乌江榨菜

1.5万 浏览 100 收藏
收藏
小石头(•̀⌄•́)
小石头(•̀⌄•́)
＋ 关注

很简单，又下饭的一道菜，尤其是加入了乌江涪陵榨菜，那味道绝对不一般，不信你可以试试

乌江榨菜的用料

广式腊肠 8根 乌江榨菜（香辣味） 1包
青.红椒 各1个 生姜 1小块
食用油 适量 食盐 少许
鸡精、十三鲜、蚝油 各适量

乌江榨菜的做法

榨菜腊肠——乌江榨菜的做法图解1

步骤1

腊肠用温水清洗下，青.红椒.生姜洗净，乌江榨菜一包（我这里用的是香辣味的）
榨菜腊肠——乌江榨菜的做法图解2

步骤2

腊肠用开水烫下，也可以煮下，捞出切滚刀状
榨菜腊肠——乌江榨菜的做法图解3

步骤3

青.红椒切条，生姜切细丝
榨菜腊肠——乌江榨菜的做法图解4

步骤4

炒锅烧热放油，油烧热后加入生姜丝爆香，倒入切好的腊肠和青.红椒翻炒
榨菜腊肠——乌江榨菜的做法图解5

步骤5

翻炒大概3分钟后，加入涪陵榨菜，炒开后加入少许盐和蚝油、鸡精、十三鲜再翻炒2分钟就可以了
榨菜腊肠——乌江榨菜的做法图解6

步骤6

装盘上桌即可，特别下饭（千万不要说没看到榨菜，那青.红椒上面的那小点小点的都是）

乌江榨菜的烹饪技巧

1 我这里用的是香辣味的榨菜，跟下饭菜很像的那种，如果不喜欢辣的可以换别的口味 2 口味比较淡的人这道菜基本上可以不用加盐了，我们家里人吃菜口味要重点，就加了少许盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

©本菜谱的做法由 小石头(•̀⌄•́) 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 香 午餐

乌江榨菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

乌江榨菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 榨菜腊肠——乌江榨菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 榨菜腊肠——乌江榨菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活