清蒸榨菜肉片--乌江榨菜

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麗麗乀
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我平时喜欢吃蒸的菜，蒸的菜不紧能省时间还很健康，猪肉片加入乌江榨菜提鲜。

清蒸榨菜肉片的用料

乌江榨汁 半袋 小里脊肉 100g
油 2小勺 盐 少量
蚝油 适量

清蒸榨菜肉片的做法

清蒸榨菜肉片--乌江榨菜的做法图解1

步骤1

先把肉冲洗净，切片。
清蒸榨菜肉片--乌江榨菜的做法图解2

步骤2

加入油、蚝油和少量盐，还有半袋榨菜。
清蒸榨菜肉片--乌江榨菜的做法图解3

步骤3

半均匀，弄平整腌制30分钟左右。
清蒸榨菜肉片--乌江榨菜的做法图解4

步骤4

煮米饭煮到20分钟左右，将腌制好的榨菜肉片放入电饭锅内蒸到米饭煮好焖10分钟即可。
清蒸榨菜肉片--乌江榨菜的做法图解5

步骤5

成品。除了肉香汁香外，还能保留榨菜的脆感。

清蒸榨菜肉片的烹饪技巧

肉片不用再加太多的盐，因为榨菜本身就带有咸味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 一家三口 无水印

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